Властивості лохини

Вміст поживних компонентів і інші доброчинні властивості лохини

Ніщо так не допоможе підтримувати наш організм в найкращій формі і здоров'ї, як щоденна порція смачних, соковитих плодів лохини.
У 140 грамів плодів лохини міститься тільки 1 грам жиру. Більш того - це корисна форма жиру HDL, який необхідний для нормального функціонування організму. До того ж плоди лохини не містять «поганого» холестерину LDL і навіть знижують його рівень завдяки вмісту фітоестрогенів. Вони є джерелом віт. А, а також позитивно впливають на зір. Крім того, 140 г плодів утриманні близько 7 грамів клітковини, яка відіграє важливу роль у функціонуванні системи органів травлення - прискорює перистальтику кишечника і розвиток корисних кишкових бактерій, видаляє токсичні сполуки з людського організму.
Плоди лохини мають високу поживну цінність завдяки вмісту калію, кальцію, фосфору, магнію, а також таких вітамінів, як рибофлавін і ніацин.

Лохина від високого тиску

Вірно, що плоди голубики допомагають також знизити занадто високий кров'яний тиск, яке підвищує ризик інфаркту і хвороб системи кровообігу.
Антоціани, вивільнені з пігменту, наявного у синій шкірці плодів, знижують кров'яний тиск, оскільки вони очищають кровоносні судини, а також зміцнюють вени і артерії.

Позитивний вплив на сечовидільну систему

У плодах лохини є також сполуки, іменовані Проантоцианіди, які попереджають інфекції сечовивідних шляхів людини, оскільки знижують здатність бактерій до прилягання до стінок сечостатевих проток.

Лохина проти пухлин - антиоксидантна активність

Головною причиною виникнення пухлинних захворювань вважаються вільні радикали. Це дуже активні форми кисню, що володіють сильними окислювальними властивостями, которе руйнують клітинні оболонки і ДНА в людському організмі в процесі, відомому як оксидантний стрес клітин, який відповідає за хвороби, пов'язані з процесом старіння, одрябленіе шкіри, погіршення зору, а також за пухлини.
Антиоксиданти ж є речовинами, які захищають організм від шкідливої ​​дії вільних радикалів. З віком вироблення природних антиоксидантів в людському організмі знижується. Плоди ж лохини є їх багате джерело. Наявними в голубиці сполуками антиоксидантної характеру є віт. З і Е, а також антоціани. Згідно з даними USDA Human Nutrition Research Center on Aging, плоди голубики американської мають найвищу антиоксидантну активність серед усіх інших плодів. Дослідження, засновані на тестах ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), довели, що плоди голубики забезпечують значно більшу антиоксидантну дію, ніж інші плоди і овочі. Завдяки цьому вони допомагають попереджати пухлинні захворювання та хвороби кровообігу, а також дозволяють зберігати еластичність шкіри і хороший зір.

Лохина і процеси старіння

Плоди лохини американської вважаються природним еліксиром молодості.
Це знайшло підтвердження в тестах, проведених на щурах, яких годували плодами лохини американської, які виявили уповільнення процесів старіння і зберігали значно довше фізичну і психічну функціональну здатність у порівнянні з щурами на звичайній дієті. Тести, проведені на мишах, також показали, що миші, яких годували плодами лохини, зберігали протягом тривалого часу кращу рухову здатність і пам'ять, а також володіли великими пізнавальними здібностями. Після дослідження мозкових функцій цих мишей виявилося, що передача сигналів в нервових клітинах їх мозку була значно краще.
Аналогічну дію має лохина і на людей - завдяки антиоксидантним властивостям вона охороняє нервові клітини від оксидантного стресу, що покращує функціонування нервової системи. Останні дослідження довели, що вживання в їжу плодів лохини прискорює відновлення нервових клітин, яке знижується в старшому віці, і навіть індукує утворення нових клітин. Це позитивно впливає на пам'ять, уповільнює процеси старіння з психічної і фізичної точок зору, а також покращує зовнішній вигляд шкіри, яка довше зберігає молодість. Резюме корисних властивостей лохини
Таким чином, вживання в їжу плодів лохини оберігає від пухлинних захворювань, уповільнює процеси старіння, покращує пам'ять, запобігання нервову систему, покращує функціонування системи кровообігу та сечовидільної системи, підвищує стійкість до інфекцій і допомагає надовго зберегти енергію і життєздатність.
Вся користь для здоров'я, що випливає з ужитку в їжу лохини, робить її безцінним інструментом в боротьбі з хворобами. Дійсно, в категорії довготривалої користі лохина безсумнівно є кращим з плодів і повинна складати частину дієти кожного, хто піклується про своє здоров'я і хорошій формі. Тому, чи можемо ми дозволити собі не користуватися одним з найбільш смачних і корисних дарів, які дає нам природа?

Рецепт пирога с лохиною

Складові:

  • 2 яйця
  • 2/3 склянки цукру
  • 1,5 склянка борошна
  • 2 чайних ложки пекарського порошку
  • 1 чайна ложка кориці
  • 2/3 чайних ложки солі
  • ½ склянки молока
  • 3 столових ложки масла
  • 2 склянки свіжої лохини
  • цукрова пудра
  • ванільний ароматизатор
Спосіб приготування:
  1. Розтерти яйця з цукром.
  2. Змішати борошно з пекарним порошком, корицею і сіллю.
  3. Поступово додати в яйця, вливаючи також молоко.
  4. Ретельно перемішати після кожного додавання.
  5. Потім додати масло і ванільний ароматизатор.
  6. Ретельно перемішати.
  7. Додати в тісто 1 стакан лохини.
  8. Рівномірно укласти тісто у форму для запікання і посипати плодами лохини.
  9. Пиріг поставити в розігріту духовку.
  10. Пекти при температурі 250 градусів протягом 45 хвилин.
  11. Подавати з цукровою пудрою.


Загальні умови вирощування лохини високорослойТребованія до грунту. Грунт для лохини необхідна кисла (pH 3,5 - 5,5), що володіє хорошою проникністю, з низьким вмістом солей, помірно волога (зрошення!). Грунти можуть бути піщані, піщано-глинисті, торф'яні або органічні, але завжди мають пухку структуру, легко провітрювати і добре пропускають воду. Лохина утворює неглибоку і ніжну кореневу систему, тому з'являється необхідність забезпечення постійної, помірної вологості грунту і доступних коріння рослин поживних речовин. Дуже важливо, щоб коріння не доходили до найвищого рівня грунтових вод (напр. В період випадання липневих опадів або весняних підтоплень). Тому, при необхідності, слід використовувати дренаж для підтримки рівня вологості грунту в заданих межах. Для успішного вирощування лохини необхідні дві основні умови: доступність води і вільний доступ повітря до кореневої системи. Це і гарантує правильний і здоровий ріст рослини, сприяє рясному плодоношення. Знизити рН грунту можна додаванням препаратів, що містять серу.Посадка. Ряди посадок краще розміщувати в напрямку з півночі на південь. Посадку рослин в ряду виробляють на відстані 2,5 - 3 м. Відстань між кущами має становити 0,8 - 1,8 м (від 2 000 до 5 000 рослини на гектар). Кущі можна вирощувати в контейнерах - це полегшує процес приживання рослин і подовжує період, необхідний для закладки нової плантації. При нестачі гумусу посадочні ями заповнюють кислим торфом (10 л на яму, а на слабких грунтах з дуже низьким вмістом гумусу - навіть в кілька разів більше!), Перемішують зі звичайною грунтом і в таку, збагачену гумусом, суміш висаджують лохину. Грунт в ямах під лохину ніколи не удобрюють.
Плодоношення.

Лохина - рослина ентомофільні (запилюється комахами): запилюється бджолами і джмелями (для ефективного запилення на 1 га плантації потрібні 3 - 4 бджолині сім'ї). Рекомендується запилення комахами, тому що це прискорює розвиток повноцінно розвинених і великих плодів. Основні критерії при відборі сортів - це бажаний час дозрівання і інші властивості, істотні для плантатора (призначення, час дозрівання і величина плодів, стійкість, регулярність плодоношення, спосіб збору, і т.д.). Величина врожаю, напр. сорту Berkeley - до 20 тонн з гектара (в Німеччині). В умовах Польщі врожайність оцінюється на рівні до 10 тонн з гектара. У зв'язку з ринковим попитом на свіжі фрукти, доцільно вирощувати сорти з різним часом дозрівання, так, щоб продовжити сезон продажу і полегшити організацію збору врожаю. В умовах Німеччині вважається, що під час сезону для збору врожаю з 1 га плантації лохини потрібно 10 працівників. На великих плантаціях успішно використовують машинну збірку - деякі сорти особливо годяться для цієї мети, напр. Rubel, Bluejay.Удобреніе і захист. Інформацію про добрива та захисту рослин слід шукати у відповідних літературних джерелах. Грунт під кущами можна замульчувати (напр. Тирсою) для ослаблення випаровування вологи і створення додаткового шару гумусу. Мульчування тирсою є корисним прийомом, але вимагає збільшення дози мінеральних добрив - азоту навіть в два рази - так як мікрофлора, що викликає розпад опилков, використовує значну кількість азоту, тому рослини можуть проявляти ознаки його нестачі. Будь-яка додаткова інформація про добриві лохини доступна в фаховій літературі. З огляду на специфічні і невисокі вимоги лохини до живильних речовин, точне внесення добрив має бути детально обґрунтовано, відповідно до проведеного аналізу грунту або листя, в залежності від пори року, віку плантації, місцевих природних умов, і т.п. Рекомендації повинні враховувати необхідність поділу річної дози добрив на три прийоми, що вносяться у відповідні терміни. У деяких регіонах для захисту плантацій від шкідливої ​​дії вітрів застосовується посадка вітрозахисних насаджень - найчастіше у вигляді смуг з дерев, які не будуть конкурувати з лохиною за світло і воду, з глибокою кореневою системою, напр. вільхи або сосни. Для кращої організації виробництва лохини, територію плантації рекомендується розбити на квартали за рахунок пристрою вітрозахисних смуг, що сприяє створенню сприятливого мікроклімату. Вітрозахисний смуга обмежує коливання гілок, що викликають стирання сизого воскового нальоту і втрату товарного виду продукції. Також захищає плоди від осипання. Незважаючи на те, що лохина мало пошкоджується шкідниками та хворобами, захист від них все частіше стає необхідною. Але, завжди слід не забувати, що профілактика, тобто сукупність попереджувальних заходів, спрямованих на запобігання виникненню умов, які сприяють розвитку хвороб і поширення шкідників - це головний фактор, що допомагає в боротьбі з німі.Обрезка. У перші роки після посадки лохина не потребує формуванні, потрібна тільки санітарна обрізка. Через кілька років, необхідну регулярну обрізку проводять восени, після листопаду, при дотриманні наступного вказівок:
• всі роботи слід проводити потужним, гострим секатором, найкраще дворучним; на великих плантаціях рекомендується застосовувати пневматичні секатори,
• видаляють всі мертві і зламані гілки,
• видаляють кволі, що звисають, низько розташовані гілочки і стирчать бічні пагони, що утрудняють прохід між рядами; такі пагони різко знижують урожай, а фрукти від них завжди виходять гірше,
• для постійного напрямку енергії куща на утворення нових пагонів, слід видаляти всі гілки старше п'яти років.
Я розумію, що вищевказана, коротка розробка - це лише деякі питання, пов'язані з вирощуванням лохини. І така ж була її мета. Більш детальну інформацію з даної тематики ви можете знайти в професійній літературе.Благодарю вас за зацікавленість у вирощуванні лохини і в нашій пропозиції.

Наші партнери

  • 1

Видео — хвойники в ландшафте

Головне про нас

  Розплідник рослин

Догляд та акліматизація наших рослин цілий рік

3+ Дня на відправку

Звичайно, з урахуванням сезонних вимог до рослин

Наша доставка

З розплідника в будь-яку точку України службами доставки

17+ Партнерів

З котрими ми постійно співпрацюємо, і чия продукція представлена завжди

Завантажити Прайс лист

Розплідник

На ВЕСНУ 2020 року пропонує рослини для подальшого вирощування (продажу з 10 березня).

Рослини вирощувалися під відкритим сонцем на Україні в Криворізькому районі.

Спеціалізація розплідника хвойні р9 р15 рослини. 

Гарантия

100 sticker quality

Зв'язатьсь з нами

Україна
м. Кривий Ріг вул Бикова 3
район пл. Артема 

   +38(067) 5000 842

    yolkiandpalki@gmail.com